तीन चैंबरों वाले “कृष्णा कोल्ड स्टोरेज” में मुहूर्त के साथ आलू भंडारण शुरू
EditorFebruary 21, 2024
फोटो :- भंडारण मुहूर्त के बाद कृष्णा कोल्ड में आलू भंडारण होता हुआ
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जसवंतनगर (इटावा)। किसानों द्वारा आलू की खुदाई तेज किए जाने के साथ ही क्षेत्र में स्थित कोल्ड स्टोरेज चालू होने शुरू हो गये है। पिछले 2 महीने से सभी कोल्ड स्टोरेज नया सत्र प्रारंभ होने की प्रतीक्षा में बंद पड़े थे।
कोल्ड स्टोरेजों के मुहूर्त का क्रम शुरू होने के कारण बुधवार को डुढहा रोड पर स्थित “कृष्णा कोल्ड स्टोर” का मुहूर्त किया गया ! मुहूर्त दौरान विद्वान आचार्य ने हवन पूजन कराया तथा मशीनों की पूजा की। इसके अलावा कोल्ड स्टोर के सभी तीनों चैंबरों में पूजा अर्चना की गई। उल्लेखनीय है कि कृष्णा कोल्ड स्टोरेज की क्षमता तीनों चैंबरों में कुल दो लाख 25 हजार आलू के पैकेट रखने की है।
हवन पूजन के समय कोल्ड स्टोरेज के मालिक राम अवतार यादव प्रधान, अरुण यादव गुड्डन के अलावा अभिलाख सिंह यादव मौजूद थे। कई किसानों का कोल्ड स्टोरेज मांलिक ने तिलक वंदन करके अभिनंदन किया।
रामावतार यादव प्रधान ने बताया है कि उनके शीत ग्रह में सदैव ही उच्च क्वालिटी की निकासी होने के कारण तथा भंडारण उपरांत आलू की बिक्री उचित दर पैर होने से हमारा कोल्ड स्टोरेज आलू उत्पादक किसानों के आकर्षण का केंद्र है। हर वर्ष कोल्ड स्टोरेज फुल हो जाता है।
मैनेजिंग डायरेक्टर अरुण यादव गुड्डन ने बताया कि कोल्ड स्टोर में आलू भंडारण दौरान प्रायः जो पसीजने और अंकुरण की समस्या आती है, उसके निवारण के लिए कृष्णा कोल्ड स्टोरेज में इस बार नई तकनीक की मशीन लगाई गई है। इससे आलू की क्वालिटी संरक्षित रहेगी।
भंडारण मुहूर्त दौरान मौजूद बड़ी संख्या में शामिल व्यापारियों और किसानों में रूपराम यादव, संतोष यादव प्रधान, रघुवीर सिंह यादव तथा स्टाफ. के सत्यवीर शाक्य, सोनू यादव, रवि यादव आदि प्रमुख थे।
*वेदव्रत गुप्ता
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EditorFebruary 21, 2024
