सैफई रोड स्थित “एम. बी. कोल्ड स्टोरेज” में किसानों के आलू का भंडारण हुआ शुरू
EditorFebruary 20, 2024
फोटो:- कोल्ड स्टोर की मशीन चालू करते रवि दीक्षित शरद यादव आदि
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जसवंतनगर (इटावा)।जसवन्तनगर – सैफई मार्ग पर स्थित एक लाख सत्तर हजार क्षमता के शीतगृह “एम. बी. कोल्ड स्टोरेज” में मंगलवार को वेद मंत्रोच्चार और हवन पूजन के साथ भंडारण मुहूर्त का आयोजन किया गया।
इस अवसर पर जसवंतनगर, सैफई, सिरसागंज ,मैनपुरी, इटावा आदि के सैकड़ो की संख्या में आलू उत्पादक किसान और आलू व्यापारी मौजूद थे।
हवन पूजन संपन्न होने के बाद कोल्ड स्टोरेज की प्रशितन मशीनों को कोल्ड स्टोरेज मालिकों रवि दीक्षित, सरनाम सिंह यादव, विनोद जैन, अनिल जैन, शरद यादव, जयवीर सिंह यादव आदि ने पवन पुत्र हनुमान की जय जय कार के साथ स्टार्ट किया। इसी के साथ कोल्ड स्टोरेज के दोनों कक्ष ठंडा होने लगे। इसके बाद चैंबरों में भंडारण मुहूर्त के तहत आलू के पैकेट पल्लेदारों ने भंडारित करने शुरू कर दिए। उल्लेखनीय है की “एम बी कोल्ड स्टोरेज” क्षेत्र का काफी प्रसिद्ध और आलू निकासी के मामले में सर्वश्रेष्ठ कोल्ड स्टोरों में गिना जाता है। कोल्ड स्टोरेज में सबसे बड़ी बात यह है कि बिजली न रहने पर ढाई सौ किलो वाट और 40 किलोवाट के दो जनरेटर लगे हुए हैं, जिनकी वजह से कभी भी कोल्ड स्टोरेज का टेंपरेचर मानक क्षमता से ऊपर नहीं जा पता है । कभी भी इसमें भंडारित किया गया आलू सड़ता या अंकुरित नहीं होता है। जब से यह कोल्ड स्टोरी स्थापित हुआ है कभी भी किसानों को अपने भंडार आलू को लेकर कोई शिकायत नहीं हुई है।
भंडारण मुहूर्त के अवसर पर आए किसानों और व्यापारियों का स्वागत कोल्ड स्टोर के मालिकों ने तिलक वंदन कर और उन्हें भोजन कराकर किया।
रवि दीक्षित ने बताया है कि हर वर्ष की भांति इस वर्ष भी आलू उत्पादक किसानों की भंडारण दौरान बारदाने और अन्य जरूरतो को हम एडवांस में पूरा करेंगे ।उन्होंने बताया कि उनका कोल्ड स्टोरेज किसानों के विश्वास के कारण हर वर्ष जल्दी ही फुल हो जाता है, इसलिए उनका किसानो और व्यापारियों से अनुरोध है कि वह आलू की खुदाई करके अपना आलू भंडारण के लिए कोल्ड स्टोरेज में जल्द से जल्द लाएं और इंतजार से बचें।
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*वेदव्रत गुप्ता
EditorFebruary 20, 2024